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सोमवार, 1 जून 2015

आइसक्रीम से सिरदर्द क्यों हो जाता है ?


आइसक्रीम से सिरदर्द क्यों हो जाता है ?

शायद ही कोई इंसान ऐसा होगा जिसे आइसक्रीम पसंद नहीं होगी। लेकिन कुछ लोग काफी इच्छा होने के बाद भी आइसक्रीम का सेवन नहीं कर पाते। क्योंकि आइसक्रीम खाते ही उनके सिर में तेज़ दर्द शुरू हो जाता है। आइसक्रीम के कारण होने वाला सिरदर्द, जिसे आइसक्रीम हैडेक भी कहते हैं , दरअसल मुँह के तापमान में अचानक परिवर्तन का परिणाम होता है। आइसक्रीम या बर्फ के गोले का तापमान मुँह के तापमान से कॅाफ़ी कम होता है। जैसे ही आइसक्रीम मुँह के ऊपरी हिस्से या तालू के सम्पर्क में आती है, वैसे ही मुँह में एक तरफ की प्रतिक्रिया होती है। तालू में मौजूद तंत्रिका केंद्र आइसक्रीम के कम तापमान पर जरूरत से ज्यादा प्रतिक्रिया व्यक्त कर दिमाग को गर्म रखने का प्रयास करता है। इस कारण दिमाग की रक्त वाहिनियां फूल जाती हैं और सिर में दर्द होने लगता है। यह तीक्ष्ण दर्द ज्यादा देर नहीं होकर सिर्फ 30 से 60 सेकंड तक ही होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि इस सिर दर्द से बचने का उपाय यह है कि जब भी आइसक्रीम खाएं, इस बात का प्रयास करें कि वह तालू को नहीं छुएं।











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